一人暮らしは栄養が偏りがち?栄養の効果的な取り方を徹底紹介!!

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トレンドマーケッターENOです。
 
 
僕もそうなのですが、
”一人暮らしの食事”って、
結構面倒なんですよね(笑)
 
”一人だし”と適当に済ませてしまったり、
 
コンビニ弁当やカップラーメン、
食パンなどをしょっちゅう
食べてる人って実は超危険ですから。
 
栄養が偏る事でどのような
危険性があって、
 
一人暮らしに必要な栄養は
どのようなものでどう補うのか
という事をまとめてみました
 
 

一人暮らしに必要な食事と栄養とは?

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一人暮らしだと
ついつい食事も偏りがちで、
 
バランスの取れた食事を
毎回作るのは本当に大変ですよね。
 
でも色々と工夫をして
”食事で栄養を取る事”は
自己管理で1番大事な事ですから。
 
 
初めての一人暮らしだったり、
仕事やプライベートがとても
忙しかったりする人の場合、
 
「 なかなか自己管理ができず
  栄養失調になって倒れた、、、 」
 
というケースも少なくありません。
 
また、近年の栄養失調の特徴として
 
「 カロリーは足りているのにその他の
  栄養が不足している”現代型栄養失調” 」
 
と呼ばれる症状も増えています。
 
いずれも偏った食生活が原因なわけです。
 
やはり一人暮らしの場合だと
野菜不足からくる栄養不足、
 
逆に脂質・糖質などの
過剰摂取に陥りやすく、
コンビニ弁当や外食などは
 
「 国が定めた基準値の
  ミネラルが9割以上不足している 」
 
とも言われています。
 
では一人暮らしをするにあたって
何が”必要な栄養素”なのでしょうか?
 
 
ちなみに厚生労働省では
 
「 1日に必要な野菜は350gが目安 」
 
と発表しています。
 
 
そしてその中で
 
  120g以上は取りましょう 」
 
と推奨しているわけです。
 
350gと言うと、
”両手に山盛り1杯”ほどの量なんですね。
 
ちなみに”野菜100g”だと
実際にどれくらいの量になるか
イメージできますか?。
 
それぞれの野菜で表してみると、
”ニンジン”であれば中くらいの物の半分
 
”トマト”であれば丸々1個
 
”玉ねぎ”でだと大玉の半分ほど。
 
”もやし”であれば1袋もいらないくらい。
 
と”1食”で取り入れられそうな
ものばかりですね。
 
ですので数種類の野菜を冷蔵庫に
ストックして置いて、少しずつでも
食べるよう心掛ける事が大事なわけです。
 
肥満気味の人はご飯と一緒に必ず
野菜をたっぷり食べるようにすれば
ダイエットもできちゃいますから。
 
 

”栄養不足を防ぐ10品目”を紹介

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もちろん、
栄養は野菜だけではありません。
 
心がけて摂取する必要がある
 
「 栄養不足を防ぐ10品目 」
 
を一緒に確認してみましょう。
 
1「 肉類 」
 
2「 魚介類 」
 
3「 卵 」
 
4「 乳製品 」
 
5「 大豆製品 」
 
6「 油脂類 」
 
7「 緑黄色野菜 」
 
8「 果物 」
 
9「 イモ類 」
 
10「 海藻 」
 
全ての物をきっちりと
毎日取らなくてはいけないと
言うわけではありません
 
少量ずつでもまんべんなく
取り入れる事で栄養が補われていきますから
 
もちろん、日々の摂取カロリー量が
多すぎても少なすぎてもいけません。
 
ちなみに、
 
18~29歳の男性で2650kcal/日
 
女性で1950kcal/日
 
という摂取エネルギーを意識して、
 
上記の「栄養不足を防ぐ10品目」を
心がけて食事に取り入れるのが大事です。
 
 

日本人の食事摂取基準

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以下のサイトでは厚生労働省
”日本人の食事摂取基準”に基づいて
 
18歳以上を対象に栄養摂取の
推奨量・目標量の計算方法が
細かく説明されています。
 
興味のある方は時間のある時にでも
自分自身に必要な栄養摂取量を
ぜひ計算してみてくださいね。
 
※カロリー・栄養素の必要な量の
計算方法-簡単andカロリー計算
 
グリコのサイトでは厚生労働省
”日本人の食事摂取基準(2015版)”に基づいて、
 
”栄養成分ナビゲーター”を公開しています。
 
ぜひ参考にしてみてくださいね。
 
【 グリコ栄養成分ナビゲーダー 】
 

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今日は、
 
「 一人暮らしは栄養が偏りがち?
  栄養の効果的な取り方を徹底紹介!! 」
 
についてお話しました。
 
一人暮らしの方は
ぜひ参考にして栄養バランスの良い
食事を心がけてくださいね!!
 
 
トレンドマーケッターENOより。
 
 
 

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